很多人聽過新陳代謝減肥法，但代謝能減肥指的是什麼？然後基礎代謝Basal Metabolic Rate(BMR)是什麼？

Eva會在這篇文章和短影片告訴大家我們吃到身體裡的熱量都去到哪裡了，為什麼我們會胖呢？

另外，基礎代謝是怎麼幫我們瘦的？全身性的代謝健康對於基礎代謝有什麼幫助嗎？代謝不好會怎樣呢？

最後Eva將花點時間告訴大家，透過小腹剋星加上即將上市的「小腹剋星威力版」，你會享有的代謝跟瘦身好處。

準備好了嗎？Eva要教大家怎麼善用代謝來瘦脂肪瘦肚子囉。

內容目錄

◾️首先我們先來了解人為什麼會胖，變胖這件事，可以把它想像成是「長期的熱量失衡」，也就是說你吃進來的熱量太多而消耗得太少。

那我們吃進來的食物到身體裡面是怎麼用的呢？主要用在三個地方：

🔺能吸收的，身體會先把它用在

❶人日常所需的熱量，也就是日常活動熱量。（佔約10%）

❷維持基礎代謝所需要的熱量。（佔約75%）

❸消化的過程中產生的熱量。（佔約1%）

🔺用不完的熱量，就會變成脂肪儲存。

🔺不能吸收的食物殘渣，就會變成糞便排出體外。

所以當攝取的熱量過多，身體其實怎麼用也用不完的時候，就會變成脂肪儲存在你的腰部、小腹跟肚子上，簡單的說，就是變胖了。

◾️我們先來談談基礎代謝怎麼幫忙瘦身的：

我們在瘦身常說的新陳代謝其實指的是基礎代謝，是在沒有任何活動下，身體運作所需最低熱量，想像你一天躺著什麼都不做，光身體器官所要消耗的熱量。

佔整天消耗的總能量中約70%~75%。可以知道，如果你的基礎代謝值是比較高的，就算你吃同樣熱量的食物，用不完而被儲存下來的脂肪就比較基礎代謝低的人來的少。

其中，肌肉運動收縮維持體溫，貢獻了22%的基礎代謝，而我們的腦負責思考、心臟負責跳動維持生命、肝臟幫助我們代謝脂肪跟排毒、腎臟幫助我們做水分的代謝跟排尿，這些臟器的生理運作貢獻了58%的基礎代謝。

以前總認為基礎代謝主要是由肌肉量貢獻，其實身體的整體運作都會決定基礎代謝高低，你的日常活動量也會決定基礎代謝的高低。

決定基礎代謝高低Basal Metabolic Rate(BMR):

你身體的肌肉量
你身體臟器的整體運作
你日常活動量

◾️這時候就一定要來聊聊什麼是代謝

代謝是生物體維持生命的化學反應總稱。代謝速度，或者說代謝率，也影響了一個生物體對於食物的需求量。

所以代謝是包含全身性的能量運用跟健康維持。舉凡血壓、血糖的健康、胰島素敏感性、三酸甘油酯，還有體重等，其實都跟身體的代謝相關喔。

簡單的說，基礎代謝則是專指營養轉換成身體運作的能量，而新陳代謝或代謝（以下都統稱代謝）指的是全身器官健康身體狀態以及維持生理機能的各個層面

◾️為什麼Eva要說關注代謝健康會幫助你瘦更好受更快？我不是只要提高我消耗熱量的肌肉量就好了嗎？

首先要了解，身體是一個會互相影響的系統，以車子為例，一輛車時間到了每次只保養引擎，跟一輛車每次都全車大檢查跟保養，哪一台車用久了，車況性能還是可以維持比較好，大家都可以想像得到，對嗎。所以如果你的身體代謝健康良好，要瘦身絕對沒問題。

當你認真運動，肌肉運動量提升的時候，其實你的心跳也會加快，你的排汗量跟排尿量也會增加，腦部思考速度也會加速，這些都會間接增加你的基礎代謝。

如果你身體的整體代謝健康不好，你只運動，你的心臟沒有力量，所以跳動沒有辦法跟上，肝功能跟腎功能不夠健康，也沒有辦法幫助你做水分排泄或者是脂肪的代謝，這個時候能增加的基礎代謝幅度就會非常有限。

這就是為什麼有很多人，可能飲食也做了一些調整，你也很認真的配合教練或者是健身房做運動，甚至你的肌肉比例還微微的上升，但是你就是沒有瘦下來，或者是你瘦得非常的慢。

這個時候可能是你的代謝健康出了問題。

◾️那怎麼知道自己的代謝健不健康呢？

來，代謝健康有幾個重要的指標如下：

健康的血壓。
健康的血糖。
健康的高密度脂蛋白膽固醇。
健康的胰島素敏感性。
健康的三酸甘油酯。
健康的腰圍和體重。

除了前面運動的例子，一個代謝健康的人，他就算在飲食中不小心吃了讓血糖上升比較快，或比較多的食物的時候，身體對血糖的調控比較容易保持彈性，讓血糖調整回健康的範圍，不會讓胰臟因為突然衝高的血糖分泌過多胰島素，也不容易產生胰島阻抗。一旦發生胰島阻抗或胰島素分泌不足，就容易誘發「糖胖症」，更增加肥胖跟死亡風險。

而當血糖比較穩定的時候，也通常不容易因為突然過餓或情緒壓力暴飲暴食。這就是為什麼常常用節食，或者是極端飲食條件在瘦身的人，很容易減肥後復胖，因為他的血糖已經很不穩定。